Cách làm món chay : Đậu ngự xào bắp non và nấm thơm ngọt hấp dẫn

Đậu ngự thường được dùng để nấu chè hoặc hầm xương, nhưng khi dùng để xào hết hợp với ngô non và nấm đông cô thì lại cho ra một món ăn mới hương vị thật cuốn hút. Món ăn vừa ngon, bổ mà lại không ngán. Hãy cùng vào bếp với chúng tôi để cùng chế biến món đậu ngự xào ngô non và nấm thơm ngon hấp dẫn mời cả nhà cùng thưởng thức nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 50g đậu ngự khô.
+ 50g bắp non.
+ 30g nấm đông cô.
+ 30g cà rốt.
+ 1 thìa cà phê boa-rô băm.
+ 1 thìa cà phê dầu hào. 1 thìa cà phê hạt nêm chay.
+ 1 thìa cà phê đường. 1 thìa cà phê dầu ăn, ngò trang trí.
Mách nhỏ:
  • Đậu ngự nên luộc chín mềm khi ăn mới bùi. Nấm đông cô nên ngâm với nước ấm để nấm nở mềm khi xào. Bắp non cắt đôi lát xéo chứ không nên cắt nhỏ quá.

Cách làm:

Đậu ngự ngâm mềm, luộc chín.

alotin.vn_1404147386_697c8f265cc7fe1f4fcd805214185bf1

Bắp non rửa sạch, cắt lát xéo vừa ăn.

Bap non2

Nấm đông cô rửa sạch, cắt bỏ chân.

120824101654-457-655

Cà rốt rửa sạch, tỉa bông.

hqdefault

Phi thơm boa-rô, cho bắp non, nấm đông cô, cà rốt vào xào chín. Tiếp tục cho đậu ngự vào xào chung. Nêm dầu hào, hạt nêm chay và đường vừa ăn. Tắt bếp.

mon-ngon-voi-dau-ngu

Sản phẩm cưới cùng của chúng ta là đây… rất hấp dẫn và bắt mắt phải không các bạn. Chúc các bạn thành công nhé! 🙂

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH