Cách làm mì căn xào chua ngọt

Cách làm mì căn xào chua ngọt là một trong những cách chế biến mì can dẻo dai, giàu chất bột thành món chay ngon, thanh tịnh có vị chua ngọt

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2-5 cây mì căn ngon
+ 1 trái ớt chuông
+ 1 trái cà chua
+ 1/4 góc trái thơm
+ 1 cây boa rô nhỏ
+ gia vị : muối, tiêu xay, hạt nêm nấm, bột nghệ, đường, dầu ăn

Món ăn từ mì căn dai dai, bùi bùi tinh bột và được chế biến đơn giản, không mất thời gian mà món chay thơm ngon, kích thích khẩu vị người dùng trong bữa cơm chay ngày rằm. Khi chế biến món mì căn xào chua ngọt bạn chỉ cần vai phút nấu nướng trong bếp là có ngay món xào chay ngon dành cho cả nhà cùng thưởng thức. Cách nấu món chay ngon không cầu kì, giản dị mà món chay thanh đạm tốt cho sức khỏe người dùng ăn chay thực dưỡng. 

Cách làm mì căn xào chua ngọt 

Khi thực hiện món xào chua ngọt chay, bạn cần chọn mua cà chua tươi, ớt chuông đỏ và thơm chín cay đem về rửa sạch các loại rau củ rồi cắt múi cau cà chua, cắt khúc vuông ớt chuông và cắt lát mỏng thơm xong cho vào dĩa. Phần mì căn cắt khoanh tròn theo chiều ngang cây mì căn rôi ướp vào hạt nêm nấm, bột nghệ, nước tương ngon và đường cho thấm gia vị 20 phút trước khi xào. 

8a1b2_Mi-can

Món mì căn rim chua ngọt hoàn thành nhanh chóng bằng cách bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào láng đáy chảo chờ dầu nóng thì cho boa rô vào phi thơm. Sau đó cho cà chua, ớt chuông, thơm vào xào cùng ít hạt nêm nấm cho chín mềm, ra nước rau củ thì cho mì căn đã tẩm ướp vào xào chung với rau củ. Khi rim mì căn thì nêm nếm gia vị chua chua ngọt ngọt thì vặn nhỏ lửa cho mì căn rút gia vị mặn mà. 

images

Cách làm mì căn xào chua ngọt hoàn thành, món chay có màu sắc hấp dẫn, mùi vị thơm ngon và khẩu vị chua ngọt kích thích người dùng khi dùng món xào chay ngon từ mì căn. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH