Cách làm gà chiên nước mắm ngon nức vách đổ tường

Thay vì chế biến gà bằng cách luộc, hấp, kho... Các bạn hãy thử đổi khẩu vị bằng cách làm gà chiên nước mắm vừa thơm vừa có vị ngọt và cay cay của tiêu cho gia đình của mình nhé. Với các vị quyện lẫn vào nhau đảm bảo gia đình bạn sẽ giền món gà chiên nước mắm. Hãy cùng món ngon mỗi ngày bắt tay vào làm món gà chiên nước mắm ngon nứt vách đổ tường nhé.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Cánh gà 500 gr
+ Đường trắng 7 muỗng cà phê
+ Nước mắm 11 muỗng cà phê
+ Dầu ăn 1 chén
+ Tiêu 1/3 muỗng cà phê
+ Hạt nêm 1/3 muỗng cà phê
+ Hành tím 1 củ
+ Tỏi 1/2 củ

Chuẩn bị
Bước 1: Rửa cánh gà tốt, chà nhẹ nhàng muối trên da và rửa chúng cũng dưới vòi nước để thoát khỏi mùi hôi. Cắt ở khớp khuỷu tay hoặc thành miếng nhỏ tùy ý.


Bước 2: Đặt cánh gà vào chén, ướp với 1/3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê nước mắm. Đặt sang một bên để ướp trong khoảng 15 phút.


Bước 3: Hành tím bóc vỏ băm nhỏ. Tỏi bóc vỏ cắt nhỏ một ít một ít để nguyên múi.


Thực hiện
Bước 1: Trộn nước sốt: pha 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng cà phê đường, 1/3 muỗng cà phê tiêu, khuấy đều cho đến khi tan.


Bước 2: Cho dầu vào chảo, đợi nóng chiên cánh gà vàng đều khoảng 15-20 phút. Vớt ra đặt lên giấy thấm bớt dầu ăn. Sau đó cho tỏi vào chảo phi thơm vớt ra để riêng.


Bước 3: Đổ dầu ăn ra chừa lại một ít rồi cho hành tím băm vào chảo phi thơm, tiếp theo cho gà và tỏi đã phi thơm vào xào cùng. Sau đó đổ chén nước sốt vào xào khoảng 3-4 phút thì tắt bếp.


Bước 4: Múc cánh gà chiên sốt nước mắm ra đĩa, trang trí rau ngò thêm đẹp mắt nhé!

Vậy là đã hoàn thánh Cách làm gà chiên nước mắm ngon nức vách đổ tường rồi. Chúc các bạn ngon miệng ^^

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH