Cách làm chuối chiên cốt dừa thơm ngon

Món chuối chiên nước cốt dừa thực hiện dễ dàng mà món bánh chuối thơm ngon, béo ngậy khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức trong ngày mưa

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 10 quả chuối xiêm
+ 200 gam bột mì
+ 50 gam bột gạo
+ 100 ml nước cốt dừa
+ gia vị : muối, đường

Chuối là loại trái cây giàu dinh dưỡng lại có hương vị ngon ngọt tự nhiên nên thích hợp dùng làm nguyên liệu chính trong các món ăn vặt như chè chuối nước cốt dừa, kem chuối nước cốt dừa, chuối nướng nước cốt dừa…Nhưng có lẽ thơm ngon và có sức hấp dẫn nhất là món chuối chiên nước cốt dừa. Phần vỏ bánh giòn tan bên ngoài với nhân chuối nước dừa vừa ngọt vừa béo khiến cho ai nấy thích thú khi thưởng thức. 

Cách làm chuối chiên cốt dừa 

Trong cách làm bánh chuối nướng hay cách làm kem chuối, bạn nên chọn những trái chuối xiêm chín cây có lớp vỏ ngoài mỏng tan, màu vàng nâu. Lột lớp vỏ ngoài trái chuối rồi cắt trái chuối làm đôi, dùng bao thực phẩm ép dẹp nhẹ miếng chuối trước khi nhúng bột rồi chiên giòn. 

banh-chuoi-chien-cot-dua-3

Cách làm chuối chiên ngon nhất bởi lớp bột ngoài giòn tan, có khẩu vị vừa miệng sẽ làm tăng phần thơm ngon của chiếc bánh. Pha bột gạo với bột mì chung với nhau rồi cho nước cốt dừa vào khuấy tan bột, tùy độ lỏng hay đặc của hỗn hợp bột nước cốt dừa mà châm thêm nước lọc cho bột vừa tay. Nghĩa là bột dừng quá lỏng hay quá đặc thì món bánh chuối chiên cốt dừa mất ngon, nêm vào chút muối và nhiều đường tùy theo khẩu vị của bạn.

cach-lam-banh-chuoi-chien-gion-hap-nuoc-cot-dua-cuc-ngon-2

Trước khi thực hiện cách làm chuối chiên ngon nhất, bạn chuẩn bị chảo dầu ngập sâu trên bếp lửa vừa. Khi vừa nhúng từng miếng chuối vào tô hỗn hợp bột thì cho chuối nhúng bột vào chảo chiên vàng hai mặt. Sau đó gắp chuối vừa chiên cho vào tô bột nhúng lại 1 lần nữa và tiếp tục chiên sơ. Bánh chuối chiên xong cho vào dĩa có lót giấy thấm dầu, nên dọn dùng nóng sẽ cảm nhận thú vị miếng bánh giòn tan lớp bột, ngọt ngào lớp nhân chuối bên trong. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH