Cách làm chè bánh lọt nước dừa

Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa là một cách làm chè bánh lọt đơn giản nhất với nước cốt dừa béo ngậy chắc chắn làm cả nhà thích thú nhiều

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 100 gam bột gạo
+ 50 gam bột sắn dây
+ 20 gam bột năng
+ 300 gam nước cốt lá dứa
+ 200 gam đường cát
+ 400 ml nước cốt dừa
+ rổ thưa lỗ to

Món chè bánh lọt lá dứa ngon lành, dai dai từng cọng bánh lọt màu xanh lá dứa xen lẫn trong nước cốt dừa trắng phau chắc chắn làm cả nhà thích thú khi thưởng thức món chè ngon. Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa đơn giản, dễ dàng thực hiện tại nhà bằng những nguyên liệu dễ tìm, dễ mua nên tạo không khí vui vẻ cả nhà cùng nhau nấu chè bánh lọt ngon. 

Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa ngon 

Trong cách làm bánh lọt nước cốt dừa, bạn cần chuẩn bị nước cốt dừa nấu sôi, thơm lừng mùi lá dứa trước khi làm bánh lọt dai ngon. Bắt nồi nước cốt dừa nấu sôi cùng lượng đường, bó lá dứa nhỏ đã chuẩn bị chừng 10 phút xong cho nước bột năng hòa tan tạo độ dẻo dính cho nước cốt dừa dùng kèm bánh lọt xanh ngon. 

cach-lam-banh-lot-nuoc-cot-dua-2

Rửa sạch khuôn bánh lọt để sang một bên rồi trộn bột năng, bột sắn dây với bột gạo rồi rây mịn vào nồi nhỏ. Sau đó cho hết phần nước cốt lá dứa với 250 ml nước lạnh khuấy đều tay cho hỗn hợp bột tan hoàn toàn trong nồi nước lá dứa. Sau đó bắt nồi bột nước lá dứa lên bếp đun lửa vừa, khuấy đều tay cho đến khi bột cạn nước, dẻo dính đũa bếp là được. Tiếp theo chuẩn bị thau nước đá viên xong cho hỗn hợp bột bánh lọt vào khuôn rồi ép chặt tay cho bánh lọt tạo sợi dài chảy xuống thau nước đá. 

cach-lam-banh-lot-nuoc-cot-dua-31

Cách làm chè bánh lọt nước cốt dừa hoàn thành có màu sắc hấp dẫn của bánh lọt xanh ngát, nước dừa béo ngây trắng phau và ngon miệng hơn khi dùng kèm đá bi mát lạnh khiến cả nhà thích mê món chè ngon giải khát mùa năng nóng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH