Cách làm canh bí nấu mọc ngon tuyệt đỉnh

Mùa hè nóng bức, được ăn một bát canh bí nấu mọc mát dịu chan cơm thì còn gì tuyệt vời bằng. Hôm nay tôi sẽ giới thiệu với các bạn cách làm canh bí nấu mọc cực kỳ đơn giản, ngon cơm này. Các bạn thử tham khảo nhé!

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 quả bí đao nhỏ
+ 200g giò sống (mọc)
+ hành lá, hành khô
+ muối, tiêu, đường
+ có thể thêm chút mộc nhĩ trộn cùng mọc

Cách chế biến:

– Bước 1: Bí đao gọt vỏ, rửa sạch, thái thành từng miếng nhỏ vừa ăn.

– Bước 2: Trộn mọc, hành khô thái nhỏ, đầu hành lá đập dập, 1 ít hạt tiêu, 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường. Trộn đều khoảng 15 phút.

– Bước 3: Đun sôi khoảng 2 bát con nước lọc, tiếp đến cho bí đao vào đun khoảng từ 10-15 phút. Sau đó dùng thìa múc từng viên nhỏ mọc vào nồi canh. Đun thêm khoảng 5 phút, nêm vào nồi canh 1 thìa nhỏ muối, 1 thìa nhỏ đường hoặc nhiều hơn, tùy khẩu vị của bạn.

– Bước 4: Tắt bếp, rắc hành lá vào nồi canh, múc ra bát lớn, ăn kèm với cơm nóng.

 

cach-lam-mon-canh-bi-nau-moc-thom-ngot-mat-ruot-giai-nhiet-cho-bua-an-ngay-he-that-ngon-mieng-1

 

Như vậy chỉ vài thao tác đơn giản là bạn đã có món canh bí đao nóng hổi, thơm ngon rồi. Cách làm canh bí nấu mọc không hề khó phải không nào? Ngoài ra bạn cũng có thể tham khảo thêm cách làm canh bí nấu xương, canh bí ngòi…và nhiều món ngon khác nữa. Chúc bạn thành công!

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH