Cách làm cá hồi xào chua ngọt

Cách làm cá hồi xào chua ngọt là một trong những cách chế biến cá hồi thành món xào có hương vị chua ngọt kích thích khẩu vị người dùng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 lát cá hồi
+ 2 quả cà chua
+ 2 trái ớt chuông màu đỏ, xanh
+ 100 ml dấm ăn
+ 100 gam bột mì
+ 1 quả trứng gà
+ 1/2 trái thơm chín
+ 1 củ tỏi nhỏ
+ gia vị ; muối, tiêu xay, nước mắm ngon, đường, dầu ăn

Món cá hồi xốt chua ngọt thơm ngon, kích thích khẩu vị người dùng khi dùng món cá ngon trong bữa cơm tối của gia đình bạn. Ngoài cách làm món tim xào chua ngọt, cánh gà xào chua ngọt hay lưỡi heo xào chua ngọt dễ dàng thực hiện tại nhà thì bạn cũng có thể làm món cá hồi xào chua ngọt thay đổi thực đơn món cá ngon, bổ dưỡng cho cả nhà cùng thưởng thức. 

Cách làm cá hồi xào chua ngọt ngon 

Tương tự cách làm món tôm xào chua ngọt hay sườn xào chua ngọt, bạn chọn mua ớt chuông, cà chua chín đỏ, thơm đem về rửa sạch rồi cắt múi cau cà chua làm tám miếng, ớt chuông bỏ hạt xong cắt miếng vuông nhỏ còn thơm cắt lát mỏng. Hòa tan vào 100 ml dấm ăn chút muối, đường, ớt bột, nước mắm ngon chuẩn bị cho phần nước sốt chua ngọt. Còn cá hồi rửa sạch, thấm khô ráo miếng cá thì cắt miếng vuông nhúng vào trứng gà xong lăn qua bột mì. Sau đó cho cá hồi tẩm bột vào chảo dầu nóng chiên vàng. 

Hinh2-ca-hoi-doan-xuan-2313-1418368525

Cách làm cá hồi sốt chua ngọt hoàn thành nhanh chóng bằng cách bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho cà chua, ớt chuông, thơm vào xào cùng tí muối, đường cho mặn mà thì cho hỗn hợp dấm vào rim lửa nhỏ cho nước sốt sền sệt. Tiếp theo cho cá hồi chiên vàng vào đảo nhẹ tay cho cá hồi thấm gia vị chua ngọt. 

5445548_orig

Cách làm cá hồi xào chua ngọt có hương vị thơm ngon, nồng nàn ớt chuông và mùi vị chua ngọt làm cho món cá ngon càng hấp dẫn, thu hút người dùng hơn ngay khi vừa dùng miếng đầu tiên ngon miệng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH