Cách làm bún cá ngon nhất

Cách làm bún cá ngon nhất bằng cá hồi tươi, giàu đạm và chất béo không no tốt cho sức khỏe trí não cũng thể chất con người khi dùng hằng ngày

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam cá hồi phi lê
+ 2 trái cà chua
+ 2-4 nhánh tiêu xanh
+ 1 kg bún sợi nhỏ
+ gia vị : muối, tiêu xay, bột ngọt, nước mắm ngon

Bún cá là món ăn ngon của nhiều vùng miền ở Việt nam vốn nhiều sông suối và biển rộng nên mọi người thường dùng cá làm nguyên liệu chính trong bữa cơm hằng ngày. Các cách nấu bún cá ngon như cách nấu bún cá lóc ngon, cách nấu bún thu ngon hay cách nấu bún cá ngừ ngon mang đến cho các bà nội trợ sự lựa chọn đa dạng, thay đổi món ăn ngon mỗi ngày trong gia đình. 

Cách làm bún cá ngon nhất 

Ngoài cách làm bún cá rô ngon hay cách làm bún chả cá ngon thì cách làm bún cá hồi cũng khá giản dị nhưng món bún cá vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng, thơm ngon. Cá hồi rửa sạch, ướp vào chút tiêu, muối, bột ngọt rồi cho cá thấm gia vị 20 phút trước khi nấu. 

Khi thực hiện cách nấu bún cá ngừ ngon, bạn cũng cần bổ sung thêm thơm, cà chua làm tăng phần thơm ngon, hấp dẫn cho món bún cá. Tương tự như vậy, trong cách nấu bún cá hồi bạn chỉ cần thêm cà chua rửa sạch, cắt múi cau làm sáu miếng. Hành tím lột vỏ ngoài, bào mỏng để phi thơm cho nồi bún cá hồi. Tiêu xanh giã hơi dập xong cho vào nồi cá làm ấm bụng, dễ tiêu.

391669_409712869085153_222177811_n

Cách làm bún cá ngon nhất là món bún thơm lừng mùi cá tươi, ngon ngọt nước dùng nên bắt nồi lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào nồi chờ nóng 5 phút thì ch hành tím mỏng vào phi thơm. Sau đó cho cá hồi vào chiên vàng sơ hai mặt xong cho 500 ml nước lọc ấm vào đun sôi nhỏ lửa cho cá hồi chín mềm. Khi nước cá hồi sôi búng thì cho cà chua vào, nêm nếm gia vị nồi nước cá vừa miệng thì tắt bếp.

bun-ca-ro-dong-1

Cho bún vừa trụng nước sôi vào tô, chan nước cá hồi rồi rắc hành lá cho thơm món ăn. Món bún cá ngon nhất khi dọn dùng nóng cùng chén nước mắm pha ớt sừng cay nồng, hấp dẫn.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH