Cách làm bao tử sốt chua ngọt đậm đà

Cách làm bao tử sốt chua ngọt tại nhà dễ chế biến, món bao tử ngon mềm với nước sốt đậm đà khó quên sẽ làm hài lòng cả nhà trong bữa cơm

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 bao tử heo ngon
+ 2 trái chanh tươi
+ 1/2 trái thơm
+ 1 trái ớt chuông
+ 2 trái cà chua
+ Gia vị : muối, tiêu xay, bột ngọt, đường, nước mắm ngon

Sốt chua ngọt là một trong những cách chế biến dùng kèm món ăn ngon mỗi ngày làm cho bữa cơm ngày càng thơm ngon, hấp dẫn. Các món sốt chua ngọt ngon như gà sốt chua ngọt, sườn sốt chua ngọt hay cánh gà sốt chua ngọt là mon ăn ngon thích hợp khẩu vị người lớn, trẻ em trong gia đình bạn. Cách chế biến món bao tử sốt chua ngọt đơn giản, bao tử mềm mại, thơm mùi nước sôt chua ngọt đặc trưng.

Cách làm bao tử sốt chua ngọt ngon

Khi thực hiện món sườn non sốt chua ngọt, bạn cũng cần sơ chế sườn non thật kĩ trước khi rim cùng sốt chua ngọt. Do đó, món bao tử heo rửa sạch bên ngoài, lộn lớp trong ra ngoài rồi dùng lưỡi dao cạo sạch lớp nhớt bỏ đi. Cho bao tử heo vào ngâm trong nước pha nước cốt chanh, muối chừng 20 phút. Dùng tay chà sát kĩ bao tử heo bên trong lẫn bên ngoài rồi cho vào nôi nướ sôi luộc chín. Đợi bao tử heo  nguội thì cắt bao tử heo thành sợi dài 1 cm, ướp vào chút muối, tiêu xay, nước mắm ngon.

da-day

Tương tự món sườn sốt me chua ngọt, bạn chuẩn bị phần thơm cắt bỏ cùi cứng, mắt thơm rồi cắt lát mỏng cho vào chén riêng. Phần ớt chuông cắt bỏ hạt ơt, cắt sợi ớt chuông còn cà chua rửa sạch, cắt múi cau làm tám miếng. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho tỏi băm nhỏ vào phi thơm. Sau đó cho bao tử vào xào  nhanh tay rồi cho ớt chuông, cà chua, thơm vào xào chung với bao tử heo. Nêm nếm gia vị muối, đường, bột ngọt cho vừa miệng và chút nước lọc tạo độ sền sệt cho món sốt ngon.

2_jpfz

Cách làm món bao tử sốt chua ngọt hoàn thành, món ăn ngon từ bao tử mềm, hương vị chua ngọt khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món ăn ngon cùng cơm trắng nóng sốt.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH