Cách làm bánh tiêu nhân đậu xanh ngon lành

Cách làm bánh tiêu nhân đậu xanh là cách biến tấu bánh tiêu đơn giản với nhân đậu xanh ngọt bùi khiến ai cũng thích khi thưởng thức món bánh

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam bột mì
+ 10 gam bột nở
+ 10 gam men
+ 250 gam đậu xanh cà vỏ
+ 100 gam đường cát
+ muối
+ 100 gam mè trắng
+ 2 ống vanilla

Ngoài cách làm bánh bao, cách làm bánh tai yến hay cách làm bánh bao chiên thì cách làm bánh tiêu nhân đậu xanh sẽ làm cả nhà thích thú khi thưởng thức chiếc bánh tiêu thơm ngon lớp vỏ bên ngoài, ngon ngọt đậu xanh bên trong. Tuy cách làm bánh tiêu thơm ngon đơn giản nhưng món bánh đầy đủ dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe con người dù là món ăn vặt.

Cách làm bánh tiêu nhân đậu xanh thơm ngon 

Tương tự cách làm bánh đậu xanh nướng, bạn nên ngâm đậu xanh trong nước lạnh chừng 1-3 tiếng cho đậu xanh ngấm nước thì cho đậu xanh vào hộp nhựa, cho lượng nước vừa ngập mặt đậu xanh cùng một chút muối. Sau đó cho hộp đậu xanh được bọc lớp màng thực phẩm vào lò vi sóng, bật nhiệt độ cao nhất trong thời gian 10 phút cho đậu xanh chín mềm. Tiếp theo cho đậu xanh vào cối xay sinh tố cùng 100 ml nước lọc, bật nút xay nhuyễn rồi cho vào chảo có ít dầu sên cho đậu xanh dẻo, không dính chảo là được. 

cach-lam-banh-trung-thu-nhan-dau-xanh-1

Cách làm bánh tiêu thơm ngon là lớp vỏ bánh mềm mịn, giòn và thơm mùi vanilla, mè trắng nên bạn trộn bột mì, bột nổi, chút muối, bột vanilla, men rồi cho chút nước đường vào trộn cho bột mịn mềm, dẻo thành một khối không dính tay là được. Chia khối bột bánh tiêu thành từng viên có khối lượng ước chừng lớn hơn viên nhân đậu xanh xong dùng cây cán bột thành lớp mỏng rồi cho nhân đậu xanh vào giữa. Sau khi khéo léo túm các mép bột bánh tiêu bao bọc viên nhân thì lăn viên bột bánh tiêu qua dĩa mè. 

banh_u_4

Cách làm bánh tiêu nhân đậu xanh ngon là bánh tiêu nóng sốt, giòn lớp vỏ ngoài bằng cách cho từng viên bột bánh tiêu vào chảo dầu ngập sâu chiên vàng lớp vỏ ngoài, gắp bánh tiêu cho vào dĩa có lót lớp giấy thấm dầu. Bánh tiêu nhân đậu xanh ngon lành, nóng hổi giúp cả nhà món ăn vặt kèm nước trà xanh giữa bữa. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH