Cách làm bánh quy bơ nho khô

Cách làm bánh quy bơ nho khô là một trong những cách làm bánh quy đơn giản, không mất thời gian chế biến nhiều mà món bánh giòn thơm, ngon lành

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 250 gam bơ nhạt
+ 1 quả trứng gà tươi
+ 250 gam bột mì
+ 150 gam đường bột
+ 100 gam nho khô
+ 2 gam muối
+ 2 ống vanilla

Bánh quy bơ giòn tan, thơm ngon bơ sữa luôn được mọi người trong nhà ưa chuộng vì giàu dinh dưỡng, tinh bột sẽ làm ấm bụng khi giữa bữa hay dùng ăn vặt lúc làm việc, xem phim. Cách làm bánh quy bơ đơn giản tại nhà sẽ mang lại niềm vui trong nấu nướng cho bạn khi chuẩn bị những chiếc bánh giòn, nhỏ xinh cho cả nhà thưởng thức. Mỗi chiếc bánh quy bơ nho khô mang hương vị thơm ngon sẽ là món bánh ngon miệng dành cho bữa cơm tối thú vị. 

Cách làm bánh quy bơ nho khô ngon 

BƯớc đầu tiên của cách làm bánh quy bơ bằng lò vi sóng là cho bơ tan mềm ở nhiệt độ phòng với muối rồi dùng máy đánh trứng đánh bông xốp xong cho trứng gà cả lòng trắng lẫn lòng đỏ vào âu bơ muối. Tiếp tục đánh bông xốp hỗn hợp trứng gà bơ. Tiếp theo vừa cho đường cát vừa đánh tốc độ vừa cho hỗn hợp dẻo mịn. Rây bột mì qua rây dày cho bột mì mịn vào âu trứng bơ tạo hỗn hợp bánh quy hơi nhão. 

1420852971-banh-quy-bo-4

Tương tự cách làm bánh quy bơ hạt điều, bạn cho 2/3 lượng nho khô vào hỗn hợp bánh quy bơ rồi vét hết hỗn hợp bánh quy cho vào bao nilon có đuôi sò. Bắt bánh quy bơ vào khay nướng, mỗi chiếc bánh cách nhau 5 cm rồi ấn mỗi chiếc bánh một hạt nho khô vào chính giữa bánh. Tiếp theo cho khay bánh quy bơ vào tủ lạnh chừng 20 phút giúp bột nở đều, giữ nét chiếc bánh sau khi nướng.  Sau đó cho khay bánh quy bơ vào lò nướng ở nhiệt độ 180 với thời gian 15 phút.

18_13_1288753715_26_Banh-quy3

Cách làm bánh quy bơ nho khô không cầu kì nhưng món bánh quy bơ giòn thơm, ngon lành bơ sữa nên có thể dùng làm món bánh dự trữ ăn vặt hay tráng miệng sau bữa cơm. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH