Cách làm bánh khoai mì cay

Cách làm bánh khoai mì cay từ khoai mì giàu tinh bột kết hợp vị cay nồng của ớt sẽ là món bánh thú vị dùng nhâm nhi cùng tách trà nóng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 350 gam khoai mì hay sắn
+ 100 gam bột gạo
+ 1 ít bột nghệ
+ 1 ít ớt bột
+ 50 gam hành lá
+ gia vị : đường, muối

Khoai mì là loại thực phẩm giàu tinh bột, có hương vị bùi bùi khi ăn nên thường được dùng trong nấu nướng, chế biến thành món bánh ngon hay nấu chè như làm bánh khoai mì nướng, cách làm bánh khoai mì hấp. Mỗi món bánh ngon từ khoai mì mang lại chiếc bánh dẻo ngon, thích hợp khẩu vị mọi người trong gia đình bạn. Tuy nhiên, món bánh khoai mì cay ăn vặt dễ làm là món bánh được phái đẹp ưa thích bởi vị cay cay của ớt, mùi khoai mì thơm lừng dùng nhâm nhi ngày mưa rất thích thú.

Cách làm bánh khoai mì cay ngon 

Khi làm món bánh khoai mì chiên, bạn dùng khoai mì tươi đem về gọt vỏ ngoài, cắt khúc nhỏ rồi cho khoai mì vào ngâm trong thau nước lạnh qua đêm cho khoai mì nhả bớt nhựa cây. Sau khi ngâm khoai mì qua đêm bạn đem khoai mì bào thành bột mịn thì vắt ráo nước bằng vải thô xong trộn gia vị ớt bột, bột nghệ, muối, đường, hành lá tạo hỗn hợp bột khoai mì nhiều màu sắc hấp dẫn.

BCGN2

Món bánh cay chiên dùng nóng sốt rất thú vị bởi hương vị cay nồng của ớt với vị giòn giòn của khoai mì khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức món ăn vặt này. Sau khi đeo bao tay thực phẩm thì vắt từng viên bột khoai mì hình thuôn dài thả vào chảo dầu nóng chiên vàng xong gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. 

cach lam banh khoai mi cay3

Cách làm bánh khoai mì cay cực đơn giản mà món bánh khoai mì dùng giữa bữa hay dùng ăn vặt nhâm nhi cũng giúp bạn ít năng lượng vượt qua mệt mỏi trong các hoạt động hằng ngày một cách nhanh chóng. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH