Cách làm bánh hến chiên

Cách làm bánh hến chiên là một trong những cách chế biến hến giàu canxi thành món ăn ngon mỗi ngày cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cả nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 300 gam ruột hến luộc sẵn
+ 100 gam bột mì
+ 100 gam bột bắp
+ 100 gam hành lá
+ 1 trái chanh, 1 củ tỏi, 1 trái ớt sừng
+ rau xà lách, rau thơm các loại
+ gia vị : muối, tiêu xay, hành tím băm nhỏ, đường, nước mắm ngon, dầu ăn
+ 1 ít bột nghệ

Cách làm bánh hến chiên là một cách chế biến hến giàu canxi, khoáng chất tốt cho sức khỏe xương khớp thành món ăn ngon mỗi ngày, nhất là món bánh hến dùng kèm rau sống và nước mắm chua ngọt kích thích khuẩ vị người dùng. Cách chế biến món bánh hến chiên đơn giản, nhanh chóng mang lại những chiếc bánh hến thơm ngon, nóng sốt và đầy đủ thành phần dinh dưỡng cho cả nhà. 

Cách làm bánh hến chiên ngon 

TƯơng tự trong cách làm món hến chiên mắm, bạn chọn mua hến luộc sẵn ngoài chợ, lược bỏ vỏ hến còn nóng hổi đem về ướp vào chút tiêu xay, muối, hành tím băm nhỏ cho mặn mà, thấm gia vị chừng 20 phút. Trong lúc chờ hến thấm gia vị, bạn trộn bột mì với bột bắp, tí muối, bột nghệ rồi cho nước lọc ước chừng sao cho hỗn hộp bột dẻo, chảy thành dòng được. Hành lá rửa sạch rồi cắt nhỏ cho vào chén riêng. còn xà lách, rau thơm rửa sạch cho vào dĩa. Pha nước mắm với đường đun sôi rồi cho ớt tỏi băm nhỏ vào nước mắm, nêm nếm nước mắm chua ngọt vừa miệng. 

1433156403-canh-hen-nau-chua-2

Cách làm hến chiên bột ngon miệng khi cả nhà thưởng thức bánh hến nóng giòn, thơm lừng hến ngọt bằng cách cho hến đã ướp vào âu bột chiên cùng hành lá khuấy đều tay. Múc từng muỗng bột có hến, hành lá cho vào chảo dầu nóng chiên giòn, hơi lỏng trong lòng muỗng thì lấy muỗng ra, tiếp tục chiên vàng mặt còn lại cho bánh hến chín vàng ươm. 

cach_lam_banh_bao_504

Cách làm bánh hến chiên ngon đơn giản, không mất thời gian nấu nướng nhiều nhưng món bánh hến giàu dinh dưỡng chắc chắn làm hài lòng cả nhà khi cùng thưởng thức bánh hến ngon ngày cuối tuần vui vẻ. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH