Cách làm bánh crepe xoài thơm ngon

Cách làm bánh crepe xoài đơn giản, món bánh thơm ngon lớp vỏ ngoài vàng ươm với phần nhân kem xoài tươi chín cây khiến ai cũng thích thú hơn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 quả trứng gà tươi
+ 250 ml sữa tươi không đường
+ 80 gam bột mì
+ 50 gam bơ nhạt
+ 250 ml wipping cream
+ 2 ống vanilla
+ 1 quả xoài chín

Bánh crepe trái cây hay bánh crepe mặn là những chiếc bánh mềm mại lớp vỏ ngoài bao bọc phần nhân hoa quả hay nhân thịt ngon khiến ai cũng thích thú khi thưởng thức từng chiếc bánh ngon. Cách làm bánh crepe hoa quả cực giản dị, không tốn thời gian chế biến như cách làm bánh crepe chuối, cách làm bánh crepe mặn hay cách làm bánh crepe chocolate mà món bánh vẫn rất thơm ngon, giàu dinh dưỡng và thích hợp khẩu vị mọi người trong nhà bạn.

Cách làm bánh crepe xoài ngọt

Bước đầu tiên của cách làm bánh crepe xoài, bạn trộn bột mì với bột vani rồi lược hỗn hợp bột qua rây cho thật mịn rồi cho trứng gà vào đánh tan cho bột hòa tan với trứng. Sau đó hòa bơ, 30 ml nước lọc, sữa tươi trong nồi nhỏ rồi bắt nồi hỗn hợp sữa bơ lên bếp đun sôi nhẹ vừa nổi bong bóng nhỏ là tắt bếp. Khi hỗn hợp sữa bơ nguội hoàn toàn thì trút từ từ vào âu trứng bột rồi khuấy đều tay cho hỗn hợp bột bánh crepe đồng nhất.

55423579-1323331908-banh-ngot4

Cách tráng lớp vỏ mỏng bên ngoài giống cách làm bánh crepe sầu riêng, bắt chảo lên bếp cho nóng rồi tráng 1 lớp bơ xong cho 1 vá hỗn hợp bột bánh vừa loang tròn trong lòng chảo đun sôi lửa vừa cho bánh vừa chín, khô mặt bánh là được. Dùng đũa tre dẹp vớt lớp vỏ bánh ra dĩa, cho wipping cream vào giữa lòng vỏ bánh rồi tiếp theo cho vài miếng xoài chín thì gấp 4 góc bánh lại.

xoai-chin

Cách làm bánh crepe xoài hoàn thành xong, từng cuộn bánh vàng ươm hấp dẫn, ngon hơn khi bánh crepe xoài bảo quản trong tủ lạnh làm cho món bánh crepe vừa ngon ngọt vừa mát lạnh khó tả.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH