Cách làm bánh bí ngô nướng thơm lừng

Cách làm bánh bí ngô nướng đơn giản, bí ngô giàu tinh bột với sữa, phô mai làm thành món banh thơm lừng, ngọt ngào khó tả khiến ai cũng mê

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam phô mai kem
+ 200 gam bí đỏ
+ 80 ml nước cốt dừa
+ 20 gam bột mì
+ 50 gam đường cát
+ 2 quả trứng gà

Bí ngô hay còn gọi là bí đỏ là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng gồm chất xơ, chất bột, vitamin và khoáng chất rất tốt cho trí não, sức khỏe cơ thể. Do đó, người dùng thông minh thường bổ sung bí đỏ vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày cho gia đình như canh bí đỏ với thịt bò, súp bí đỏ hay bánh bí đỏ tôm thịt, bánh flan bí đỏ. Cách làm bánh bí ngô nướng đơn giản, món bánh dùng lạnh ngon miệng và cực kì bổ dưỡng.

Cách làm bánh bí ngô nướng thơm

Bước đầu tiên của cách làm món bánh bí đỏ nướng, bạn chọn mua bí đỏ tươi, có màu vàng ươm rồi gọt vỏ ngoài, cắt khúc nhỏ rồi cho vào xửng hấp chừng 20 phút cho bí đỏ chín mềm. Khi bí đỏ còn nóng, dùng chày nghiền mịn bí đỏ ra bột dễ dàng.

7b9fdbcanhbido2

Món bánh bí đỏ phô mai béo ngậy, ngọt lịm đường sẽ làm cho bạn ngạc nhiên thích thú khi thưởng thức mát lạnh. Tách trứng gà cho vào âu cùng lượng đường đã chuẩn bị rồi dùng máy đánh trứng đánh tan đường với trứng gà cho đến khi hỗn hợp trứng đường có màu vàng nhạt hơn lúc đầu. Tiếp theo thêm kem phô mai vào đánh tan mịn cùng hỗn hợp trứng đường chừng 5 phút thì cho bột mì, nước cốt dừa, bí đỏ nghiền mịn vào khuấy đều tạo hỗn hợp bánh bí đỏ dẻo.

b7-9940-1389409420

Cách làm bánh bí ngô nướng nhanh chóng hoàn thành khi bạn rót hỗn hợp bánh bí đỏ vào khuôn rồi cho vào lò nướng ở nhiệt độ 150 với thời gian là 50 phút. Bánh bí ngô sau khi nướng vẫn còn ươn ướt trong lòng bánh làm món bánh mềm ngọt như custard, đợi bánh nguội thì cho vào tủ lạnh chừng 1-2 tiếng cho bánh mát lạnh. Khi dọn dùng, bạn chỉ cần cho sữa chua, sữa đặc lên mặt rồi dọn dùng ngay khi bánh còn lạnh, ngọt mát vô cùng.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH