Cách làm bánh bao nhân thịt gà

Cách làm bánh bao nhân thịt gà là một trong những cách làm bánh bao ngon với nhân thịt gà giàu chất đạm cung cấp nguồn năng lượng dồi dào nhất

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 150 gam bột mì thường
+ 10 gam men nâu dùng làm bánh mì
+ 100 gam bột mì
+ 20 ml dấm ăn
+ 20 ml dầu ăn
+ 50 gam đường cát trắng
+ 20 gam bột sữa
+ 5 gam bột nở
+ 200 gam thịt thăn gà
+ 50 gam nấm hương khô
+ 50 gam bún tàu khô
+ 1 củ hành tây nhỏ
+ gia vị : muối, tiêu xay, dầu hào, dầu mè, nước tương ngon, bột năng

Món bánh bao nóng nhân thịt gà là một trong những món điểm tâm nóng sốt, giàu dinh dưỡng lại dễ dàng chế biến thành món bánh ngon nhất bằng cách hấp ngon nhất. Tuy cách làm bánh bao nhân thịt gà khá kì công nhưng món bánh bao mềm thơm lớp vỏ ngoài bao bọc nhân thịt gà giàu đạm, ngọt thịt bên trong chắc chắn làm cả nhà thích thú khi thưởng thức món bánh ngon. 

Cách làm bánh bao nhân thịt gà ngon 

Trong cách làm bánh bao nhân thịt từ bột mì, bạn cho men nâu vào hòa tan với 50 ml nước cho nở trong 5 phút thì cho 150 gam bột mì vào trộn cùng men nâu và 50 ml nước lọc tạo khôi bột dẻo. Cho khối bột nghỉ khoảng 2 giờ cho khối bột nở gấp đôi là được. Trong lúc chờ bột nghỉ thì bạn lạng bỏ mỡ, da cảu miếng thăn thịt gà rồi xay nhỏ, nấm hương, bún tàu ngâm nước cho nở rồi băm nhỏ nấm hương, bún tàu trộn chung với thịt gà. TIếp theo nêm nếm gia vị nhân thịt gà với muối, tiêu xay, dầu mè, bột năng, hành tây băm nhỏ xong vo tròn thành viên nhân nhỏ. 

thit-ga1

Cách làm bánh bao nhân thịt ngon bằng cách vỗ nhẹ cho khối bột cái xẹp bớt rồi cho bột mì, bột nở, bột sữa và 30 ml nước nhồi cho khối bột dẻo, không dính tay là được. Thoa dầu ăn vào âu sạch rồi cho khối bột vào âu thoa dầu xong dùng màng bọc thức phẩm bọc kín đem ủ bột 45 phút nữa. Sau khi ủ xong thì chia nhỏ khối bột thành nhiều phần, dùng cây cán bột mỏng xong cho viên nhân thịt gà vào rồi khéo léo túm mép bột nhúm lại. Cho bánh bao vào chảo ngập dầu nóng chiên vàng xong gắp ra dĩa có lót giấy thấm dầu. 

banh-bao-nhan-thit-ga-2

Cách làm bánh bao nhân thịt gà ngon hoàn thành có lớp vỏ ngoài mềm mịn, nhân thịt gà ngon, giàu dinh dưỡng thích hợp dùng làm món bánh điểm tâm ngon hay món bánh dùng trong các dịp dã ngoại hay đi chơi xa của cả gia đình ngày cuối tuần vui vẻ. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH