Cách làm bạch tuộc xào

Cách làm bạch tuộc xào với sả ớt cay nồng làm xua tan mùi tanh của biển và làm tăng hương vị thơm ngon cho món ngon mỗi ngày của gia đình bạn

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 500 gam bạch tuộc tươi
+ 5 cây sả tươi
+ 2 trái ớt sừng
+ 1 hũ ớt sa tế tôm
+ gia vị : muối, tiêu xay, đường, bột ngọt, dầu màu diều
+ 1 củ tỏi nhỏ

Bạch tuộc tươi sống có hương vị thơm ngon, thịt trắng dai dai thích hợp làm nguyên liệu trong các món nướng, món xào ngon như bạch tuộc nướng sa tế, bạch tuộc xào chua ngọt hay bạch tuộc xào dưa leo. Mỗi món ngon từ bạch tuộc mang lại hương vị lạ miệng, món bạch tuộc dai dai thịt, ngon ngọt tự nhiên khiến cả nhà thích thú khi thưởng thức trong bữa cơm gia đình hằng ngày. 

Cách làm bạch tuộc xào ngon 

Món bạch tuộc nướng sa tế đơn giản, dễ chế biến thành món ăn ngon mỗi ngày trong bữa cơm gia đình. Bạch tuộc tươi sống, mắt trong, thịt chắc và sáng màu đem về moi bỏ túi mực, mắt rồi rửa sạch. Sau khi cho bạch tuộc ra rổ thưa cho ráo nước thì cắt khúc nhỏ vừa ăn rồi ướp hành tím băm nhỏ, tiêu xay, bột ngọt, muối, ớt sa tế tôm. Trộn đều bạch tuộc và để thấm gia vị 20 phút trước khi xào. 

Bach tuoc cat

Cách làm bạch tuộc xào sả ớt nhanh chóng bằng cách chuẩn bị sả tươi, ớt sừng băm nhỏ cho vào chén riêng. Bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút thì cho tỏi băm nhỏ vào phi vàng. Sau đó cho bạch tuộc vào xào săn thịt, chín giòn thì cho sả ớt, nêm nếm chút nước mắm ngon. Đảo đều tay cho bạch tuộc xào sả ớt không bị cháy khét mà bạch tuộc chín đều, thấm gia vị mặn mà. 

1439886516-cach-lam-lau-thai-ngon-2

Cách làm bạch tuộc xào ngon không mất thời gian nấu nướng nhiều mà món xào thơm ngon, cay nồng sả ớt kích thích khẩu vị mọi người trong gia đình bạn. 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH