Các món xào nấm kim châm ngày rằm

Các món xào nấm kim châm đơn giản mà món xào giàu dinh dưỡng vừa làm bữa cơm chay hấp dẫn vừa cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho gia đình

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 200 gam nấm kim châm
+ 2 miếng đậu hũ
+ 1 trái ớt chuông đỏ
+ 1 cây boa rô
+ 1 ít dầu hào
+ gia vị : muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn, nước tương ngon

Các món xào chay giàu chất dinh dưỡng giúp bữa cơm chay vừa ngon miệng vừa cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể. Tuy nhiên, các món xào nấm kim châm mang đến khẩu vị mới lạ cho người dùng bởi vị giòn tan, ngon ngọt của nấm kim châm. Cho nên các bà nội trợ thường thực hiện các món xào hằng ngày cho thực đơn trong gia đình thêm hấp dẫn, thơm ngon hơn. 

Cách làm nấm kim châm xào chay 

Khi thực hiện các món xào chay ngon ngày rằm, bạn cần dùng nấm để làm tăng hương vị thơm ngon cho món xào chay. Nấm kim châm cắt gốc rồi rửa sạch, ngâm nước muối pha loãng 20 phút cho nấm kim châm sạch hơn. Sau  đó xả nước lạnh rồi cho nấm kim châm ra rổ thưa cho ráo nước. Đậu hũ chiên vàng rồi cắt miếng mỏng theo chiều ngang miếng đậu còn boa rô lặt bỏ gốc rễ, bào mỏng phần thân trắng. Riêng ớt chuông đỏ cắt đôi, bỏ hạt xong thái lát mỏng dài.

1433905196-1-nam-kim-cham1-1433841682427

Cách làm nấm kim châm xào chay đơn giản, bắt chảo lên bếp cho nóng rồi cho dầu ăn vào chảo chờ nóng 5 phút. Sau đó cho boa rô bào mỏng vào phi thơm xong cho nấm kim châm, ớt chuông vào xào nhanh tay cùng ít hạt nêm nấm, nước tương ngon, dầu hào và tí bột ngọt rồi cho đậu hũ vào xào cùng cho thấm gia vị. 

images

Các món xào nấm kim châm nhanh chóng, ít tốn thời gian nên món xào chay được chuẩn bị trước bữa cơm chay vài phút cho món xào nóng sốt, thơm ngon rau củ thiên nhiên.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH