Bí quyết làm khoai lang ngào đường dẻo nhìn thôi đã thèm

Khoai lang ngào đường là món ăn vặt dành cho những người ưa thích ăn ngọt, ngoài cách sắt cục như vậy ta có thể sắt lát ra chiên, ngào bằng đường thốt nốt sẽ thơm và ngon hơn. Với công thức của món ăn mỗi ngày ta nên rim đường ở lửa nhỏ để khoai lang ngào đường được giòn hơn, cùng bắt tay vào làm thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 củ khoai lang
+ 2 muỗng súp đường
+ 1 ít mè rang
+ 1/2 muỗng súp nước chanh
+ 2 chén dầu ăn

Dưới đây là cách làm khoai lang ngào đường nhìn thôi đã thèm

Bước 1: Khoai gọt vỏ, cắt quân cờ và ngâm nước muối loãng. Trộn với 1 thìa canh bột ngô

Bước 2: Đảo đều bột ngô khi khoai đã ráo nước

Bước 3: Chiên với dầu hoặc nồi chiên không khí cho vàng đều

Chiên xong để cho thấm dầu và nguội

Bước 4 : Ngào đường và 3 thìa nước, đun sôi và sệt vàng như trong hìn

Bước 5: Khi đường dẻo, cho khoai vào đảo cho bám đường, tắt bếp, để nguội hoặc hơ vào quạt, khoai và đường sẽ khô

Để ra đĩa và lúc đầu nó còn dính nhau nhưng khi nguội sẽ tách ra, khi còn nóng rắc vừng vàng rang nhé

Ăn ngon ơi là ngon, ngoài giòn trong mềm. Ngọt vừa phải.

Các bạn làm từ khoai tím cũng vậy Cùng công thức chỉ khác màu thôi.

Chúc các bạn thành công với món khoai lang ngào đường mà món ngon mỗi ngày vừa mách các bạn công thức trên

 

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH