Bí quyết làm gà nướng mật ong thơm nức mủi không phải ai cũng biết

Nhà mình thường rất ít khi ăn thịt gà, mỗi lần làm thịt gà để cúng hay làm tiệc thì mọi người không ai động đến. Mình đã thử nhiều cách làm thịt gà như: gà bóp gỏi, gà luộc, gà hấp... nhưng có vẻ không ai thích. Một lần có chị hàng xóm qua chơi chị ấy đã chia sẻ cho mình cách làm gà nướng mật ong để đổi vị cho gia đình vì chị ấy thấy lúc nào có thịt gà mình cũng mang đi cho hoặc đổ. Mình phải công nhận là tài nghệ nấu nướng của chị ấy rất tuyệt vời. Với cách làm gà nướng mật ong của chị ấy mà mình đã làm được và mọi người trong gia đình mình ai cũng mê món gà nướng mật ong, đặc biệt là các con của mình. Mình rất muốn chia sẻ niềm vui đó với các bạn bằng cách chia sẻ cách làm gà nướng mật ong. Mình còn rất nhiều cách làm gà nướng mà không phải ai cũng biết như: cách làm gà nướng mật ong bằng chảo, gà nướng mật ong bằng lò nướng, gà nướng mật ong bằng lò vi sóng, cách làm gà nướng than, cách làm gà nướng muối ớt... Hãy cùng món ngon mỗi ngày học cách làm gà ướng mật ong ngon tuyệt thôi nào.

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 2 đùi gà loại to khoảng 300g
+ ½ muỗng canh tương ớt
+ 2 muỗng canh mật ong
+ 1 muỗng canh xì dầu
+ 1 thìa nước mắm
+ 1 thìa hạt nêm
+ 1 thìa đường
+ 1 thìa cà phê ớt bột
+ ½ củ tỏi và hành
+ 1 thìa muối

Cách làm gà nướng mật ong:
Bước 1: Đùi gà mua về các bạn nhặt sạch lông tơ, dùng muối trắng xát đều lên đùi gà sau đó xả sạch bằng nước để loại bỏ mùi hôi. Dùng dao khía vài đường lên da để khi ướp gà dễ ngấm gia vị hơn, sau đó cho gà ra cái bát to, để ráo nước.


Bước 2: Chúng ta chuẩn bị nước sốt ướp gà cùng với mật ong: đầu tiên các bạn làm sạch tỏi và hành rồi giã nhuyễn cho vào bát con. Tiếp tục cho lần lượt các gia vị tương ớt, xì dầu, nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột và cuối cùng là mật ong vào bát đã có hành tỏi trên, khuấy đều cho các gia vị tan hết.


Bước 3: Cho toàn bộ nước sốt trên vào bát to đựng gà, dùng tay đã đeo bao tay trộn đều nước sốt với đùi gà, đảm bảo cho nước sốt phủ đều lên đùi gà. Sau đó các bạn đạy kín bát, ướp gà nửa ngày để gà ngấm đều gia vị.


Bước 4: Khi đã ướp gà đủ thời gian, các bạn cho gà vào khay nướng, quét nước sốt lên bề mặt đùi gà. Sau đó cho gà vào lò nướng đã được bật lò trước 10 phút với chế độ 2 lửa, nướng ở 200 độ C trong vòng 30 phút. Trong thời gian nướng gà thì cứ 10 phút quét sốt 1 lần, hết 30 phút lấy gà ra phết nước sốt lần nữa rồi cho vào lò nướng thêm 15 phút nữa là được.


Bước 5: Hoàn thành và thưởng thức


Quá đơn giản với cách nướng làm gà nướng mật ong phải không? Chỉ vài bước vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay món gà nướng cực kì hấp dẫn rồi. Chúc các bạn thành công với cách làm gà nướng mật ong của món ngon mỗi ngày đã chia sẻ nhé. Đừng quên cho cách làm gà nướng mật ong vào thực đơn món ngon mỗi ngày để có thêm món ngon cho gia đình mình nhé.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH