Bí quyết để chị em phụ nữ kho thịt kho tàu ngon trong mỗi bữa cơm gia đình

Thịt kho tàu là món ăn không thể thiếu trong những ngày tết trong mọi gia đình Việt Nam, nhưng không phải cứ đợi tới tết mới được ăn thịt kho tàu nhé! thịt kho tàu có thể kho với trứng cút nhưng khuyên các bạn nên chọn trứng gà sẽ ngon ngon, cũng có thể kho thịt không cần với nước dừa, nhưng mà kho với nước dừa sẽ ngon và ngọt hơn. Cùng món ngon mỗi ngày kho lên một nồi thịt kho tàu đậm đà truyền thống,và vô cùng hấp dẫn nhé

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ thịt 500g ( nên chọn thịt ba chỉ)
+ trứng 10->15 quả (trứng gà)
+ dừa non
+ gia vị

Trong mỗi bữa cơm gia đình không thể thiếu đến món thịt kho nhưng làm sao để kho được nồi thịt ngon hấp dẫn bắt  mắt mà ăn không bị béo ngậy thì cùng bắt tay vào làm món thịt kho tàu nhé!

Bước 1: Khi mua thịt nên chọn miếng có cả nạc lẫn mỡ và da thì kho xong thịt sẽ mềm, trông đẹp mắt hơn. Thịt rửa sạch, thái miếng vừa ăn. Ướp thịt với nước mắm, đường, ít muối và hạt nêm khoảng 30-40p cho thêm ít hạt tiêu, hành, tỏi băm nhỏ giúp thịt thơm hơn.thắng nước màu bỏ vào cho có màu sắc bắt mắt nhes

Bước 2: Trứng cút bạn đem luộc chín rồi bóc vỏ, để nguyên quả. Đun nóng dầu rồi cho trứng cút vào rán đều, hoặc để nguyên trứng luộc nấu cũng ngon.Cho thịt vào đun cùng,rưới một ít nước mắm lên thịt, rồi đảo đều cho phần nước dừa và đậy kín nắp nồi đun khoảng 5 phút.

Bước 4: Khi thịt hơi mềm thì cho trứng cút đã luộc vào. Không nên bỏ trứng vào sớm kho lâu sẽ làm trứng bị chai cứng và đổi màu nâu không ngon. Đun đến khi thị và trứng ngấm gia vị rồi nêm nếm lại cho vừa ăn là được. Tắt bếp, rồi rắc lên 1 ít hạt tiêu.

Thịt kho tàu có hương vị của thịt kho lâu hòa quyện cùng gia vị nấu chung, tạo nên 1 hương vị đặc trưng. Với cách kho thịt kho tàu thật đơn giản của món ngon mỗi ngày hãy làm cho bữa cơm gia đình thêm phong phú và bổ dưỡng.

Những bài cùng chủ đề với bài đang xem
Mời quý khách Xem thêm các bài liên quan

Gửi bình luận

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CÓ THỂ BẠN SẼ THÍCH